ما يميز «تهشير» عن القِشطة التقليدية والقِشطة العادية هو كثافته الاستثنائية وقوامه ثنائي الطبقات. ويُعرف هذا المنتج بتسميات مثل Extra Thick Double Cream، والقِشطة الإنجليزية، والقِشطة كاملة الدسم المكثفة، ويتمتع ببنية مميزة تتكوّن من طبقة سفلية من القِشطة الكثيفة والغنية، وطبقة علوية رقيقة ذهبية اللون من الزبدة الطازجة.
ويمنح هذا القوام الطبيعي، إلى جانب عملية التسخين اللطيفة، «تهشير» مذاقًا أعمق وأكثر نضجًا. وفي حين تتميز القِشطة التقليدية بقوام أحادي الطبقة ومسامي وبنسبة دهون أقل تبلغ نحو 45%، يحتوي «تهشير» على 63% من الدهون الطبيعية، ليقدم قوامًا ناعمًا ومرنًا وغنيًا للغاية، ينساب بانسجام فوق البسكويت أو الخبز الطازج أو السكونز. كما تجعل هذه الكثافة العالية من «تهشير» مصدرًا غنيًا بالطاقة والبروتين لبدء يوم حافل.






